食堂刷卡机一般是谁购买

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本文目录一览：

1、食堂刷卡机一般是谁购买

食堂刷卡机一般是谁购买

日前，闵行区浦江镇大型居住区瑞和城大居开出“瑞和食光里”社区长者食堂，供应物美价廉的一日三餐，方便周边居民智能化便捷就餐。

瑞和城大居居住着8500多位老年人，他们多数是从中心城区搬来颐养晚年，多数子女不在身边，解决吃饭问题尤为迫切。浦江镇政府为满足老人们的助餐需求，今年把建设社区长者食堂列为头等实事项目、民心工程。

“瑞和食光里”社区长者食堂设在浦江瑞和城“城光文化活动中心”一楼，老年朋友既可在“食光里”餐厅享受美味时光，还可在同一楼栋文化活动中心得到休娱、保健、锻炼。

该食堂最大特点在于配置了智能化供餐售卖系统。居民可自己打菜，智能称重、显价，无接触结账，既减少了食物浪费，又满足了用餐个性化。他们的消费行为数据传导到后厨，还可指导厨师精准满足消费者偏好，从而保障食堂品质不滑坡。

“目前已有1000多位意向长期就餐的老人办理了会员卡。后续我们还会对办卡客户进行高血压、高血糖、高血脂健康信息完善，到时该智能系统后台会对他们打的菜进行比对分析，一旦超标，现场系统屏幕会做出健康提示。”运营方熊觅社区食堂负责人吴永良介绍，其从事为老助餐事业已近二十年，有志于为上海老年人安享晚年长期服务，将长者食堂做到“政府满意，百姓信赖”。

“瑞和食光里”食堂空间宽敞，通透明朗，共设有126个就餐座位，供餐能力达每餐800客以上，每天提供早、中、晚三餐。为满足居民早餐需求，专设早餐间，对外对内都设有窗口，既可堂吃也可外卖，极大方便了居民购买，且提供大众喜爱的油条、豆浆、生煎包子、面条、馄饨等20多种早点；中餐、晚餐则提供有蒸煮类、小炒类、煲汤类等20多个菜品。

为了方便办卡就餐，该社区食堂通过智能技术，采取三大刷卡方式：一是居民直接刷卡；二是忘带卡了，可用办卡时绑定的智能手机扫一扫盘中二维码，就能读取刷卡；三是可以刷脸付费。通过扫取运营方微信公众号，在现场或家里都可以进行人脸识别认证绑定，只要刷脸就可在食堂享用美食。

在智能化供餐售卖系统支持下，食堂内26个秤盘上面的待售菜品，消费者可以任意夹取，自己掌握品类和数量。比如红烧肉可以只取一块，这样一来在固定金额内可以吃到更多菜品，做到“丰俭由人”。精确地按需取餐，还从根本上保障了“光盘行动”效果。

前来就餐者，八成为老年人，为保障公益性，食堂给予60岁以上老人八八折优惠。

老年人可以来这里吃饭，也可以打好饭带回家食用。目前即使按照防疫要求进行限流分批就餐，每天依旧要接待700多人次的就餐。

智能化售卖系统带来另一个好处是，食堂构建起“消费者画像”：对老人们的就餐喜好和需求，做到精确掌握，可以更好做到针对性筹备食材，以需求为导向，恰如其分满足他们的喜好与需求。

目前闵行全区已有社区长者食堂34家，通过政府引导保障公益性和市场化运营，保障服务品质和可持续性。长者食堂社会效益与日俱增，已形成主要为老人服务的、物美价廉的、品质有保障的“家门口食堂”。

浦江镇镇老龄办表示，以瑞和社区长者食堂为新起点，浦江拟进一步打造“食光里”系列社区食堂品牌：布局好“社区食堂+机构食堂+社区助餐点”老年助餐场所，通过套餐化、个性化外送助餐方式，进一步提升助餐溢出效应，让老年人“既能吃得到、更要吃得好。”

栏目主编：张春海 文字编辑：蒋迪雯 图片编辑：蒋迪雯 编辑邮箱：8903168@qq.com

解放日报·上观新闻 李茂君 摄影报道

来源：作者：李茂君

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