食堂就餐刷卡机收费标准,个性化和特色化能否保

网上关于食堂就餐刷卡机收费标准,个性化和特色化能否保留的刷卡知识比较多，也有关于食堂就餐刷卡机收费标准的问题，今天第一pos网(www.pos-diy.com)为大家整理刷卡常见知识，未来的我们终成一代卡神。

本文目录一览：

1、食堂就餐刷卡机收费标准

2、刷卡机按刷卡次数收费还是额度收费

食堂就餐刷卡机收费标准

3月16日，一部160多页的图文菜谱在上海诞生，上面138道菜品每一道都有食材用料、烹饪过程、营养成分等详尽“配方”。它就是新鲜出炉的《上海学校食堂标准化菜谱（高校版）》。从红烧大排到番茄炒蛋，从炒青菜到紫菜蛋花汤，甚至米饭、白粥、淡馒头，高校食堂里的“家常菜”在其中应有尽有。

既然是走标准化路线，就是满足大众化口味的一方标尺。换句话说，不论到什么学校，不管“985”还是“211”，这些标准化菜谱上的菜，就像连锁餐饮一样，保质保量，实现品控。

那么，万一菜单上的菜，都不是“我的菜”，怎么办？在解决基本面、保障性的大伙食堂“主要矛盾”同时，高校食堂面临的深层问题还有如何让个性化又多元化的特色菜，抓住在校学生的味蕾。否则，在校园重启对外开放之际，学生们用“嘴”投票，可能连食堂都不去，只是“宅”在宿舍等外卖了……

和社会上的食堂一样，大学食堂也是“我烧什么、你吃什么”为主。当然，高校餐饮更不易，不仅要保障好几十万师生的吃饭问题，还要用好政策性补贴保障好“价廉物美”的价格。都2023年了，大学食堂里依然可以找到只卖2.5元的大排，甚至还有0.6元的荷包蛋，在此基础之上如何创新提质，拒绝“我烧你吃”呢？

办法总比问题多。在食堂大多社会化外包的背景下，竞争仍是驱动因素。解放日报·上观新闻记者了解到，在市场上，餐饮业具有高竞争性，而校园里也有不少很好吃的“鲶鱼”。

首先是和自己比。通常以校名命名的“大菜”，可以视为“看家菜”。在华东理工大学，就有一道华理红烧肉，常被送上年夜饭、毕业餐的餐桌。其实，华理好几个食堂，每个食堂出品的红烧肉也有高下，口味独到的学生往往会比较：今天哪个食堂的红烧肉真好吃。在上海商学院，校园卡打饭打菜同时兼具“大众点评网”功能。刷卡机清算饭菜价格同时，像银行柜面的服务评价系统一样，接受持卡人好评或差评。不但师生可在手机端实时查询，还直接影响饭菜窗口“优胜劣汰”。如此这般常换常新，收获全校学代会、职代会90%以上满意率。

其次是和人家比。比较自信的，就直接和餐饮品牌供应商比一比。走进上海师大徐汇校区运行多年的“云餐厅”，天花板上悬挂标语写着“我的餐厅我做主”。原来，“云餐厅”不仅采取线上提前预订、线下取餐堂食的新模式，背后有一条庞大的线上线下供应链。平台根据学生“票选”需求，引入200多家纯商业化的餐饮店家，从“杨国福”到“一点点”，从“星巴克”到“麦当劳”，都接受“末位淘汰”的考验……美食竞争、选项大增，不但校内外双赢，最大受益者属于学生，这才是真正“反客为主”。

最后，还有换位对比。天下食堂，没有最好，更好的食堂可能永远都是“别人家的食堂”。那何不“颠覆性”“换口味”？于是，上海电力大学祭出“一招鲜”，与北方高校的食堂餐饮部门“轮岗换防”，包干对方食堂一个学期。这样一来，南北风味“友好交流”，大江南北的师生们各有所爱、各取所需，顺利吃上“别人食堂”。在上海现代高校智慧后勤研究院智库专家看来，与“老字号”品牌追求的“味觉记忆”不同，高校食堂探索的反而是“味觉遗忘”。举个例子，一块红烧大排的“味觉遗忘”时间通常需要5天，它特别好吃就会在5天甚至更短时间内让你又想吃。

在健康安全的底线上“众口一致”，在更高质量的发展中告别“众口难调”，学校食堂的未来需要更多智慧，也有更大想象空间。

题图来源：徐瑞哲 摄

内图来源：上海师大 题图说明：上海学校食堂标准化菜谱一页

来源：作者：徐瑞哲

刷卡机按刷卡次数收费还是额度收费

正常情况下刷卡机是根据你每次刷卡的金额收取一定比例的手码伏续费，一般是0.1%吧，大型市场里面手续费会便宜些。

所以刷卡是按次数收费，收费标准是刷卡金额的一定比例迟销携，跟你的额度没有关斗铅系。

以上就是关于食堂就餐刷卡机收费标准,个性化和特色化能否保留的知识，后面我们会继续为大家整理关于食堂就餐刷卡机收费标准的知识，希望能够帮助到大家！

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