水控刷卡机怎么充值

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本文目录一览：

1、水控刷卡机怎么充值

水控刷卡机怎么充值

老话说：“百菜不如白菜”.白菜作为蔬菜之王，这跟它的历史地位分不开，白菜是中国本土原产的蔬菜，历史悠久，据考古研究发现，中国在距今6000-7000年以前就有了白菜的种植。明代李时珍引陆佃《埤雅》说：“菘，凌冬晚凋，四时常见，有松之操，故曰菘，今俗谓之白菜。”

白菜作为华北，东北地区冬春季的主要蔬菜，为老百姓的餐桌做出了巨大的贡献。经常会在电视纪录片里看到老北京八十年代冬储大白菜那激动人心的场面。

八十年代抢购冬储大白菜的现场

说到冬储大白菜，其实还有更早的，早在宋代就已经有冬储大白菜的记载：“立冬前五日，西御园进冬菜。京师地寒，冬月无蔬菜。上至官禁，下及民间，一时收藏，以充一冬之用。于是车载马驮，充塞道路。”这是《东京梦华录》的一段对宋朝首都开封冬储大白菜的描述。

记得初中语文书中有一篇，鲁迅先生在《藤野先生》一文中有这样的描述：“大概是物以希（稀）为贵罢。北京的白菜运往浙江；便用红头绳系住菜根，倒挂在水果店头，尊为‘胶菜’”。可见白菜在南方的受欢迎程度。白菜还有美好的寓意，有‘"百财’的谐音，预示着财富和好运。

白菜富含多种维生素，膳食纤维，可以增强抵抗力、解渴利尿、通利肠胃、促进消化。白菜的做法有很多，腌成酸菜，做酸菜白肉，酸菜包子，酸菜饺子。做成朝鲜泡菜，还可以清炒，凉拌，炖菜，做馅等等。在冬储大白菜的年代里，家庭主妇们使劲浑身解数，变着花样的去尝试白菜的吃法。在众多的吃的吃法中，有一种做法最下饭，那就是【酸辣白菜】。

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【酸辣白菜】

特点：色泽红亮 脆嫩爽口 酸辣开胃 超级下饭

主料：白菜半棵

调料：葱蒜适量 干辣椒适量 生抽适量 陈醋适量 盐适量 鸡精适量 白糖适量 水淀粉适量

步骤1.把白菜剥成一片一片，用清水洗净，把水控干净，以防止炒白菜时出水，切白菜时，将刀与白菜斜着成45度角切成小片。把葱切成段，大蒜拍烂，干辣椒切成段。

步骤2.兑汁：取一个小碗，碗中加入一勺生抽，两勺陈醋，适量盐和鸡精，少许水淀粉搅匀。

步骤3.坐锅，锅热下底油，油稍微多点，油热下葱蒜干辣椒爆香，火开到最大，待炒出香味，下入白菜片，快速翻炒1分钟，加入兑好的汁，大火快炒，保持白菜的脆嫩。

步骤4.快速翻炒，待白菜都挂上芡汁，快速把白菜盛出装盘。

【酸辣白菜】制作技巧总结：

①白菜要斜这切，这样容易在短时间内入味。

②白菜洗净后一定要控干水分，因为白菜容易出水，所以水分越少越好，切记！

③整个炒白菜的过程使用大火，用大火把各种食材的味道激发出来。

我是乡乡小厨，自己动手，美味常有！ 感谢大家阅读本文，如有不足之处，请在下方留言互动，谢谢！

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