学校食堂刷卡机需要维护吗

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1、学校食堂刷卡机需要维护吗

学校食堂刷卡机需要维护吗

餐桌文明是社会文明的缩影。近日，习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示，要求切实培养节约习惯，营造“浪费可耻、节约为荣”的氛围。在这一场全民倡导节约的行动中，鲤城区机关食堂积极发挥带头示范作用，多举措制止浪费，践行“光盘行动”。

中午十二点多，正是区政府机关干部职工用餐的时间，机关食堂餐厅里干部职工们正排队取餐，点完菜后，大家根据自己的饭量领取米饭，为了避免浪费，食堂特意将米饭分为大小份，满足不同人的需要。“我觉得这样比较科学，毕竟有些人吃得少，如果饭打一样多，吃不完就只能倒掉，很浪费。”区机关工作人员小陈告诉记者。

“珍惜粮食，远离浪费。”“一粒米，千滴汗，粒粒粮食汗珠换。”机关食堂内随处可见反对浪费的宣传标语，干部职工们安静用完餐后，都会自行收拾餐盘，就餐秩序良好。在餐盘回收区，记者观察发现，基本每个餐盘都“光盘”。

据了解，为了有效督促机关工作人员节约粮食，食堂在入口处、刷卡处、餐盘回收区三个地方都安排了制止餐饮浪费督导员，“我们主要以劝导为主，如果看到没‘光盘’的，会提醒对方。”督导员胡洪军告诉记者，如果发现多次且有较多剩菜剩饭的人员，督导员将拍照取证，并通知相关部门对其进行批评教育。

据统计，机关食堂每天约有300多人就餐，通过预估就餐人数，机关食堂后厨按需备菜，并采取分批烹煮的方法，有效避免浪费，“每天后厨会先制作部分菜品，等某一个菜品快要销售完时，再少量制作该菜肴。” 区政府机关后勤服务中心主任何元奇告诉记者，“多批少炒”的方式虽然增加了厨师工作量，但取餐区剩的菜少了、菜品更可口了，餐盘里剩余的菜也更少了。

一粥一饭，当思来之不易！制止餐饮浪费承载着中华民族尊重劳动、勤俭节约的传统美德，是社会文明的重要体现。我们每个人都应该做厉行节约的践行者、文明餐桌的维护者。

来源：微信公众号 鲤城微事

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